ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΔΥΟΣΜΟ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ:
1/2 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
3-4 αυγά
αλάτι
πιπέρι
λίγο λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια.Αφού τσιγαριστούν ρίχνουμε και το δυόσμο και τα γυρίζουμε για λίγο.Έπειτα χτυπάμε τα αυγά ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και το περιχύνουμε πάνω στο δυόσμο και τα κρεμμυδάκια.Το αφήνουμε για 1-2 λεπτά και μετά με την βοήθεια ενός πιάτου το γυρνάμε και από την άλλη για άλλα 1-2 λεπτά.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΝΤΕΝ

ΥΛΙΚΑ:
1/2 kg πατάτες μικρές
1/4 kg κασέρι
1/4 kg τυρί φέτα
1/4 kg ζαμπόν
1/4 kg μπέικον
1/4 kg γκούντα
150 gr κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι
3 αυγά χτυπημένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι πυρέξ κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις αλατίζουμε.Μετά κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρούς κύβους και τα ρίχνουμε μέσα στο ταψάκι.Κατόπιν χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε και αυτά και στη συνέχεια ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ψηθούν οι πατάτες και να ροδίσουν.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ