ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Πέμπτη, 27 Σεπτεμβρίου 2012


ΥΛΙΚΑ:
1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
1&1/2 ποτήρι νερό
5-6 μανιτάρια porto  bello
1 kg πατάτες αν χρειαστεί και λίγο παραπάνω
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
4 ντομάτες αλεσμένες ή 1 κ.σ πελτέ
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αρχικά πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε.Μετά καθαρίζουμε να μανιτάρια και τα ξεφλουδίζουμε από πάνω και κόβουμε το κοτσάνι.Στη συνέχεια βάζουμε στο ταψί τις πατάτες και τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες ή ολόκληρα και ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά.Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ


0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.