ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ

ΥΛΙΚΑ:
1 κοτόπουλο 1,5-2 kg
2 λεμόνια
2 κ.σ γεμάτες μουστάρδα
βούτυρο για την επάλειψη
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε το κοτόπουλο το βάζουμε σε ένα πυρέξ η σε ένα ταψάκι και το αλατοπιπερώνουμε,το βουτυρώνουμε καλά και το αλείφουμε με την μουστάρδα.Κατόπιν το περιχύνουμε με το χυμό από τα δύο λεμόνια και το πασπαλίζουμε με ρίγανη.Στο τέλος ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό και το λάδι και ψήνουμε σε κανονικό φούρνο για 1-1,5 ώρα.Κατά την διάρκεια του ψησίματος το βγάζουμε από τον φούρνο και το περιχύνουμε με το ζουμάκι του.Συνοδεύετε με τηγανιτές πατάτες ή πουρέ.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ