1 kg χάντρες
1 φλιτζάνι λάδι
3-4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 πρέζα κανέλα
αλάτι
πιπέρι
2-3 ποτήρια νερό
1 κ.σ κοφτή ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε τη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το λάδι.Μόλις κάψει λίγο ρίχνουμε το κρεμμύδι και το γυρίζουμε λίγο μέχρι να μαραθεί.Στη συνέχεια ρίχνουμε την ντομάτα και μετά από λίγο τις χάντρες και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί.Συνεχίζοντας βάζουμε το μαϊντανό,το αλάτι,το πιπέρι και την κανέλα και τελευταίο ρίχνουμε το νερό και αφήνουμε να βράσουν οι χάντρες μέχρι να μαλακώσουν και να μείνουν με το λαδάκι τους.Εάν χρειαστεί νερό προσθέτουμε.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.